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香港政府新闻网  
 香港政府新闻处网上采访室
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2006年4月20日
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食物安全

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本地菜场拟引入登记制度
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     �生福利及食物局常任秘书长尤曾家丽表示,渔农自然护理署正研究在本地菜场推行自愿登记制度,以便追踪蔬菜的来源;并计划谘询公众意见。

 

     她指出,已要求两家大型超级市场完善其追踪蔬菜来源的系统,确保有需要时,可禁止问题蔬菜来港。

 

     食物环境�生署署长梁永立表示,正与内地商讨,让出口菜场名单上网,增加透明度。

 

九成蔬菜来自内地

 

     尤曾家丽今午出席立法会食物安全及环境�生事务委员会特别会议时说,本港近9成的蔬菜来自内地。

 

     根据本港与内地的协定,内地人员定期巡查内地菜场,监察农户使用农药的情况。

 

     食环署去年从进口及批发层面,合共抽查20,000个蔬菜样本,只有10个不符合规定。

 

     蔬菜统营处也抽查由该处经销的本地蔬菜。过去6个月抽查了9,000个样本,只有6个超标。

 

     尤曾家丽强调,香港采用的抽验方法符合国际标准,并定时在入境口岸的不同位置,检测抽取蔬菜样本化验;以及在批发零售市场进行检验。

 

了解团体测试准则

 

     至于为何当局的测试结果与绿色和平的结果不同,尤曾家丽表示,将联络有关机构了解其测试准则。

 

     尤曾家丽指出,已要求两家大型超级市场完善追踪蔬菜来源的系统,确保在有需要时,可以禁绝不及格蔬菜来港。

 

     她指出,大部分本地农场提供的蔬菜,均经蔬菜统营处处理,但仍有散种户个别向市场供应蔬菜。

 

     故此,当局正考虑引入自愿登记制度,令有关部门掌握更详尽的资料,可定期抽查散户菜场。

 

     谈到活鱼的安全问题时,尤曾家丽指出,绝不容忍内地进口未有附上由内地部门发出的�生证明书的淡水鱼;并已成立跨部门专责小组跟进事件。

 

     尤曾家丽表示,跨部门专责小组稍后向立法会交代调查结果;现在有关部门已作安排,应付在批发市场上岸但没有所须文件的淡水鱼。

 

加强打击走私活动

 

     她强调,如果入口商在鱼类批发市场卸货时未能提供所需文件,食环署将扣检该批鱼产。

 

     至于何时立法规管活鱼入口,�生福利及食物局副秘书长陈育德表示,由于规管活鱼入口会对业界带来影响,故绝不可仓卒草拟法例。

 

     当局计划在食物安全中心成立后,向立法会提交规管活鱼入口的立法建议;并期望今年8、9月定出初稿。

 

     陈育德说,由于本港未有法例规管活鱼入口,故已与内地合作,只有获内地有关当局批准的注册鱼场,方可出口淡水鱼到香港;而每批鱼产均需附有由有关当局签发的健康证明书,证明鱼产不含孔雀石绿或其他有害物质。

 

     他指出,有关安排基本上运作良好,但仍有可能出现漏洞;故跨部门小组将研究针对有关漏洞的方法。

 

     香港海关也加强打击走私活鱼活动,并与渔护署保持密切联络。