食物环境衞生署今天宣布,即时暂停入口来自美国科罗拉多州加工厂「Swift Beef Company」的牛肉。
食环署机场食物检验办事处人员,昨晚发现来自该加工厂的牛肉带有骨头,继而作出暂停进口的决定。
本港去年12月29日恢复进口美国牛肉,根据双方的协议,入口商只可从已获美国批准的指定屠宰场及加工厂,进口取自年龄30个月以下牛只的无骨牛肉,该等牛肉在屠宰时,已去除脑部和脊髓等高风险部分。
食环署将与有关当局联络,取得更多有关这次发现问题的进口牛肉资料。