市民如能煮出创意十足、色、香、味俱全的「团年饭」菜肴,便有机会赢得奬杯,以及获赠总值超过10,000元的购物礼券。
食物环境�生署举办「团年饭菜肴设计煮食大比拼」烹饪比赛,鼓励市民以该署辖下公众街市有售的材料,设计和烹制健康、美味和「好意头」的团年饭菜肴。
菜肴的色、香、味、营养成分、创意及能否配合「团年饭」主题,均属评审范围。
比赛设冠、亚、季军各1名及优异奬3名,优胜者除可获颁奬杯外,也可获得总值超过10,000元的赠购物礼券。
每名参赛者只可递交1份参赛食谱,获选进入初赛及决赛的参赛者,须即场亲自烹调入选作品。
初赛和决赛分别在今年11月和明年1月,在食环署街巿内举行。
有兴趣参赛的巿民请于10月24日前,把填妥的参赛表格,连同1帧3R或4R的参赛作品照片,寄交食环署街市推广小组(地址:香港金钟道66号金钟道政府合署4207室),或递交食环署各分区环境�生办事处。
参加表格可在食环署各分区环境�生办事处及街市办事处索取,或从食环署网页下载。
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