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香港政府新闻网  
 香港政府新闻处网上采访室
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2005年9月15日
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食物安全
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百乐酒店西餐厅准复业
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食物环境衞生署

     食物环境�生署今天宣布,撤销尖沙咀百乐酒店西餐厅的封闭令,批准该西餐厅即时重新营业。

 

     该西餐厅早前因发生多宗食物中毒个案,在8月24日被食环署饬令封闭;其后随即采取多项措施,包括进行全面的清洁及消毒,并改善处理食物程序。

 

     食环署人员最近视察该食肆后,认为其对公众健康构成即时危害的情况已消除;并已提示其经营者及员工,在处理食物时要注意良好个人、环境及食物�生。

 

     食环署署长决定撤销封闭令,批准该食肆即时重新营业。