衞生防护中心正跟进4宗怀疑食物中毒个案，涉及最少10男9女，年龄介乎6 - 55岁；他们分别于尖沙咀及官塘用膳后怀疑中毒。

     两宗涉及最少5男7女的个案，患者年龄介乎16 - 21岁，其中9人在6月20日在尖沙咀1间酒店宴会厅进食自助晚餐后怀疑食物中毒，另3人于6月21日在同一宴会厅进食自助晚餐。

     他们于进食后9 - 25小时，陆续出现肚泻、作呕、肚痛及呕吐的病征。

     他们病征轻微，4人曾向私家医生求医，两人前往将军澳医院急症室求诊；均毋须入院，目前情况稳定；但未能确定是细菌性或病毒性中毒。

     衞护中心人员正调查事件，并安排收集病人粪便样本作化验，以确定受影响人数及食物中毒的源头。

官塘食肆月内两度出事

     另两宗个涉及5男2女，年龄介乎6 - 55岁。他们在官塘1间食肆晚膳后12 - 24小时内出现腹泻、肚痛、发烧、作呕及呕吐病征。

     其中两男1女6月19日在该处进食，3男1女则在6月22日到该处晚膳。7名患者分别前往联合医院及东区医院急症室求诊，均毋须入院。

     该食肆5月22日也曾发生食物中毒个案，涉及4男2女，其中1人到将军澳医院求诊，4人向私家医生求诊，均毋须入院。

     衞护中心调查显示，个案可能由受细菌性交叉感染所致。

应采措施预防食物中毒

     市民应采取以下措施，预防感染由食物传染的疾病：

•海产要彻底洗净和煮熟方可进食，特别是甲壳及双壳类海产如虾、蟹、蚝及蚬等；

•进食前和如厕后要洗手；

•生和熟的食物要用不同的食具来处理；

•生和熟的食物要分开贮存；

•食物要贮存在冰箱中（摄氏4度或以下），进食隔夜食物前要将之彻底翻热；