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香港政府新闻网  
 香港政府新闻处网上采访室
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2004年9月4日
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食物安全
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食环署跟进汕头59人中雪卡毒事件
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食物环境�生署

     食物环境�生署鉴于汕头近日有59人进食老虎斑后出现中「雪卡毒」征状,已要求有关的本地鱼商和批发商即时停止售卖并销毁余下的鱼,并协助追查已出售的珊瑚鱼。

 

     此外,食环署已联络内地有关当局,进一步了解事件。

 

     据日前报道,汕头有59名市民在8月26日进食老虎斑后,出现中「雪卡毒」征状。

 

部分产品本地已出售

 

     食环署调查发现,有关珊瑚鱼是由香港的英洋投资有限公司进口到深圳,再转售到汕头食店。

 

     另一批相信来自同一区域的珊瑚鱼,则已售予本地批发商吴明记,而部分鱼相信已出售。

 

     食环署已要求英洋投资和吴明记即时停止售卖并销毁余下的鱼,并协助追查已出售的珊瑚鱼。

 

毒素不可经烹煮分解

 

     市民应避免进食大珊瑚鱼,因为这些大鱼可能含有「雪卡毒」,其内脏的毒素含量可能较高,而毒素也不能透过烹煮分解,进食后或会引致中毒。

 

     中「雪卡毒」的人士会出现口和手部麻痹、呕、痾、冷热感觉颠倒、关节及肌肉疼痛等病征。

 

     市民若要进食珊瑚鱼,每餐只可进食少量,及切勿同时喝含酒精饮品或吃花生。如出现中毒征状时,应及早求医。