食物环境�生署顾问医生何玉贤表示，正草拟法例，限制商贩抽取海水用以饲养海鲜的地点，从而减低海鲜受污染的风险；预期有关法例明年提交立法会审议。

     何玉贤今天在商台「政经星期六」节目上指出，霍乱弧菌天然存于水中，但不能在高温下生存，彻底煮熟食物即可消灭霍乱弧菌。

     他表示，部门平均每8周抽取鱼缸水水质样本化验；鉴于霍乱弧菌在夏季较为活跃，故会加强工作。

     市民也应彻底煮熟所有食物，消灭霍乱弧菌。更多的预防霍乱措施，可按这里。

     食环署在周四饬令大角咀中汇街1所食肆暂时封闭后，昨天已到深水�北河街向个案有关的鱼档抽取样本化验，并继续进行调查。

     食环署是在�常的鱼缸水监察计划中，7月12日在该食肆抽取鱼缸水样本化验，周四得出的化验结果显示，样本含有小川型霍乱弧菌。

     食环署已彻底消毒及清洁该食肆，而食肆须暂停营业，至完成消毒工作和达到食环署满意水平，才获考虑批准重新营业。