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香港政府新闻网  
 香港政府新闻处网上采访室
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2004年2月24日
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预防禽流感
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进口受精鸡蛋将展谘询
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     渔农自然护理署正研究入口受精鸡蛋,解决没有进口鸡苗的问题。

 

     渔护署高级兽医师(农场)王�熙说 :「我们亦关注业界对入口受精鸡蛋所提出的意见,在推行有关措施时会考虑本地情况及他们的意见。」

 

     政府明天向立法会食物安全及环境�生事务委员会介绍进口受精鸡蛋的计划,也会尽快谘询业界。

 

鸡蛋须来自非疫区

 

     有关建议以保障公众健康为目标,拟定守则确保受精鸡蛋来自没有感染禽流感的鸡只。

 

     王�熙说,入口的受精鸡蛋必须附同有效的健康证明书,该证明书必须由出口地的政府签发,并须列明鸡蛋的父母代的防疫注射纪录和测试结果,以及出口前采取的�生措施。

 

     王�熙说 :「�生福利及食物局局长在上周六与本地专家开会,讨论了关于入口受精鸡蛋及发展本地孵化场的建议,专家同意上述原则的方向正确。」

 

订孵化蛋安全守则

 

     受精鸡蛋到港后也须消毒。由于一些本地鸡场的面积所限,孵蛋场毋须设于鸡场内。

 

     渔护署将制订关于孵化鸡蛋的生物安全守则,例如孵蛋场必须有防雀措施,孵化场的员工也不应接触其他活生家禽。

 

     署方也会要求孵化场保存受精鸡蛋的原产地纪录,在需要时可追查受精鸡蛋的来源。

 

     渔护署设有供研究用的孵蛋场,该署员工可向业界提供技术指引。