食物环境�生署今早在多区进行大规模突击行动，打击以冰鲜或走私猪肉当作鲜肉售卖的分销中心、超级市场及肉食公司。

     共有140多名食环署人员参与该项以「清晨鸟」为代号的行动，目标为3间分别位于牛头角及屯门的肉类分销中心，以及10间分别位于南区、观塘、红磡、屯门、元朗、沙田及北区的超级市场和肉食公司。

     行动中，食环署人员在屯门良田村检获158件共重1.8公吨猪肉，以及在沙田新城市广场1间超级市场检获两件共重23公斤猪肉。

     食环署怀疑该些猪肉来自不合法来源，正跟进调查。

     食环署表示，近日接获投诉，指有肉食分销商，把来源有问题的猪肉及冷冻猪肉，供应超级市场及肉食公司当作新鲜猪肉出售，因此，展开今次的突击行动。

     该署强调，将继续对以身试法的经营者采取严厉的执法行动，并密切监察在零售层面的肉类供应情况，以求售卖予市民的肉类均通过适当检验及达到�生要求。

     根据《食物业规例》，任何人士如出售并非来自持牌屠房或其他合法来源的肉类，则属违法，一经定罪，最高可被罚款50,000元及入狱6个月，另每天罚款900元。