�生署今天证实41人食物中毒，他们曾于11月16日参加本地旅行团，全团约120人同在流浮山1间酒楼用膳。

     食物中毒的13男28女，年龄介乎13 - 77岁。

     他们出现腹泻、肚痛及呕吐等征状，目前情况稳定或已康复，其中两人于11月17日曾入住玛嘉烈医院，其中1人昨天已出院。

     他们随旅行团用膳时曾进食海产，初步调查显示，可能与生熟食物交叉感染有关。

     �生署抽取的1个粪便样本证实含有副溶血性弧菌。

     今年截至10月底，本港共有337宗证实的食物中毒个案，涉及约1,600人。

     市民要预防经由食物传染的疾病，最佳方法是时常保持个人、食物及环境�生。

     市民在外出进食时，应注意下列要点：

•光顾信誉良好及有牌照的食肆；

•不要光顾无牌食物档；

•进食彻底煮熟的食物；

•避免进食生的海产；

•在选择冷盘，包括自助餐的寿司和生蚝时，要小心谨慎选择；

•饮用煮沸的水；

•使用两套筷子及煮食器皿分开处理生和熟的食物；

•不应尝试使用盐、醋、酒及日本芥末杀菌，这些东西都没有杀菌效用；