�生署助理署长（健康促进）程卓端表示，已得到教育统筹局及3个校长会的支持，将会利用一连串推广及教育活动，于本学年在本港小学推行健康饮食。

     她在商业电台节目中指出，在教育方面，将会以小学为单位，每家学校邀请两位家长代表及两名教员代表参加工作坊，以认识健康饮食的重要及如何为儿童选择合适食物。

     她指出，现时本地儿童过胖情况持续增加，未有下跌趋势；据1997-98 学年的调查，有16.4％小学生过胖，但至2004-05学年已达18.7％。

     她说，过胖除因为运动不足外，学童食物一般过咸、过甜、油腻及缺少纤维，也是重要因素；长期过胖会影响学童社交，削弱参加课外活动意愿；就健康方面，长远而言可能较易患上糖尿病、高血压等病。

    现时7成以上的小学是全日制，小学生会有1餐午餐及2次小食进食时间，其中有大部份学校均设小食品或零食售卖机。

     故此，学童在校进食的食物，将为影响其健康的重要因素。据今年初在44家小学所做的调查发现，约只有十分之一的小食是健康的。

     程卓端指出，早前接触过的学校及食物供应商，大部份是支持推行「健康饮食在校园」运动；个别小学甚至取消小食品；另有午膳供应商愿意与校方商讨改善食物。

    她又指出，家长也应以身作则，协助学童从小培养健康饮食习惯，例是「3低1高」准备，即少糖、少油及少盐，加高纤维。

     程卓端指出，整体而言，健康饮食校园活动是需要校方、家长及食物供应商三方面合作和配合，才会有良好成果。