30多年前，时任市政局议员的「维他奶之父」罗桂祥极力争取，将原驻港英军总司令官邸「旗杆屋」活化成茶具文物馆，更将自己多年珍藏的茶具悉数捐出，作为馆藏展品。今年适逢茶具文物馆30周年志庆，该馆特别举办展览「从豆奶到普洱」，展出逾80套精选茶具，诉说罗桂祥的「收藏故事」。
鱼化龙壶 匠心独运
中国饮茶传统源远流长，从不同年代制作的茶具中，可以看到茶文化的演变。茶具文物馆收藏了明代名家时大彬制作的「莲瓣僧帽壶」，壶盖上有六块莲瓣，犹如《西游记》里唐三藏的僧帽。香港艺术馆馆长邓民亮说，这个壶不但外形独特，还改变了往后的造壶风格：「由时大彬开始，茶壶的造型摆脱传统那种比较大的壶体，变得小巧、轻盈、精致，有个人化、文人化的趋势。」
明朝以后，历代造壶师精益求精，不断寻求突破。例如清末名家邵大亨制作的「鱼化龙壶」，概念源自「鲤跃龙门」，寓意文人「一登龙门，声价十倍」。最特别是壶钮上的龙头装饰：一倒茶便会动，再倒茶还会伸出龙舌，可谓匠心独运。
巧色芒果 意趣盎然
一般而言，紫砂泥多是褐赤色的，但今次展出的茶具中，却有一个黄绿相衬的「巧色芒果壶」，外形跟芒果一模一样，仅末端开了个小小的出水口，别具一格，意趣盎然。
「如果家长带小朋友来看展览，他们一定会喜欢这只芒果壶。」邓民亮补充说，这只壶出自女造壶师蒋蓉之手，她是20世纪后期的七大工艺师之一，创出这款经典的芒果造形，吸引坊间的造壶师争相仿制。至于为何紫砂茶壶能有这么鲜艳的颜色？邓民亮表示，这是由于制作者混合了不同的紫砂泥，烧制时产生化学作用，混出新的颜色。可见晚清以来，造壶师都在不断尝试、革新。
维他奶瓶 诉说历史
是次展览名为「从豆奶到普洱」，隐涵了茶具文物馆的历史：这座位于香港公园内的西式建筑物，前身是驻港英军总司令官邸，又名「旗杆屋」，当年由「维他奶之父」罗桂祥一手促成将它活化成茶具文物馆，更无条件捐出大批私人珍藏作公开展览。
为了纪念「维他奶之父」的贡献，同场展出不同年代的维他奶瓶，与各式茶具相映成趣，并特设「怀旧角」，打造成旧式士多的模样。邓民亮笑说：「这样可让参观者一起回味童年，就像饮茶时那种回甘的感觉，同时提醒大家，茶具文物馆今年30岁了!」
