一杯热茶、一盘热饭,满载小孩子服侍长者的爱心与关怀。五个入厨经验有限的小学生参加了「生命小领袖」计划,自发到学校附近的社区饭堂,帮忙洗菜做饭,充当小厨师和小侍应,为区内有需要的长者预备免费晚餐,小小付出,换来大大满足。
下课钟声响起,五个参加了学校「生命小领袖」计划的小学生由老师陪同,到附近的社区饭堂「方济厨房」当义工。一到埗,他们便卷起衣袖,各就各位,这边两人把叶菜逐片洗净,那边三人合力捧着大饭锅,负责量米和洗米,跟义务厨师一起预备逾30人分量的晚餐。
读小四的施晶晶是个生手,笑说:「家人很少让我进厨房,自己想煎一只鸡蛋也不行。」小孩子来到这里,可以享受平时难得的「入厨乐」,并学习与人分工合作,解决困难。方济厨房助理袁文龙笑言:「我起初想过,应否请老师选一些平时会做家务的同学来,但最终没有这样提出。结果五位同学的表现在我意料之外,他们肯做肯学,很快便上手了!」
齐心合力 服务周到
也读小四的黎明灏在家里用过锅铲,帮妈妈弄炒饭,但这次的任务没那么简单。「这里要预备的分量较大,较难掌握。」除了帮忙做饭,招呼前来用膳的长者也是重点工作。长者甫坐下,黎明灏立即端上热茶,分外殷勤。开饭前,五位小孩更为大家献唱圣诗,带领众人祈祷谢饭,然后把晚餐送到每位长者的桌上。
长者个个吃得津津有味,又赞赏小朋友伶俐乖巧、服务周到,有他们相伴,特别开心。黎明灏说:「虽然我们互不认识,但能够帮助有需要的人,我也觉得很开心,回家后会跟父母分享。」
饭后,他们还要收拾、洗碗和打扫。小孩子起初连如何拿扫帚都不懂,现在已十分纯熟,碗筷厨具洗乾净后,还会仔细擦乾检查。
亲身体会 成效更佳
圣文德天主教小学老师王嘉敏说,这个计划推动学生自行构思活动,让世界变得更美好,也希望学生透过行动,切身体会贫穷和弱势人士的需要。这比老师在课堂讲解或去听讲座,效果一定好得多。「同学们以往吃饭,未必会想到世界上原来有人是没饭吃的。现在他们应该另有一番体会,懂得关心和帮助有需要的人。」
「港孩」问题惹人关注,退休前是教师的袁文龙却从这五位小孩身上看到「港孩」美好的一面。他说:「他们不是凡事都依赖父母,要人服侍,他们也能够踏出来,服侍有需要的人,这令我很欣慰!」