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食安中心加快抽验大闸蟹

2017年10月28日

食物及卫生局局长陈肇始表示,食安中心已调整人手,缩短检验入口大闸蟹时间至两周;入口商宜先提交小批蟹作检验,若无问题,同一批次的蟹便可入口,无须长时间等候。 

 

陈肇始今日出席活动后会见传媒时说,因应去年验出大闸蟹含过量二恶英,食物安全中心今年推行暂缓出售的自愿措施,为入口大闸蟹进行检测,没有问题才放行出售。由于测检过程复杂,食安中心已调整人手,将所需时间由原来接近四周压缩至最快约两周。

 

她表示,除入口层面外,食安中心也会在市面进行抽验,若蟹商入口前未有送检,其后大闸蟹被验出有问题,同批次所有大闸蟹都要下架。

 

她说,针对早前市面有内地大闸蟹出售情况,食安中心和海关已采取联合行动,在海陆空入口层面加强抽查。

 

被问及玛丽医院有医生在换肝手术期间离开手术室,陈肇始指局方和医院管理局均关注事件,院方已成立调查委员会跟进,若发现问题,定会严肃处理。



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