政府拟修订法例，加强规管食物含金属杂质，以进一步保障公众健康、提高规管工作成效，并与国际标准接轨。公众谘询即日展开，至9月5日止。
建议修订的《食物搀杂（金属杂质含量）规例》涵盖的金属，由七种增至14种，新增钡、硼、铜、锰、镍、硒、铀，针对天然矿泉水、瓶装和包装饮用水。
政府又建议为个别食物和食物组别订定最高含量，取代现行所有固体和液体食物的类别。受规管的食物组别将由19个增至145个，其中90个较现行最高准许浓度严格。
食物环境卫生署表示，根据食物安全中心的监察计划和其他研究结果，在港出售食物的金属污染物含量一般符合建议的最高含量。当局会考虑设定宽限期，让业界和持份者作好准备，以符合新标准。
部门会考虑公众谘询期接获的意见，以敲定立法建议，提交立法会审议。谘询文件可在食安中心网站下载。
市民可于9月5日前，把意见邮寄金钟道66号金钟道政府合署43楼食物安全中心，传真至2893 3547，又或发送电邮到metal_consultation@fehd.gov.hk。
政府会举办两场谘询会，详情可致电2381 6096联络食安中心或浏览网页。
