食物安全中心今日表示,早前发现两个十字牌牛奶饮品样本总含菌量超标,指令生产商回收所有食用期限为9月1日或之前的奶类饮品后,再发现另一款十字牌牛奶饮品总含菌量超标。
验出含菌超标的为236毫升的十字牌甘笋低脂牛奶饮品,食用日期为8月29日,属指令回收产品。
化验结果显示总含菌量为一亿3,000万个,饮品样本从旺角豉油街15号地下OK便利店抽取。根据《奶业规例》,经巴士德消毒进行热处理后的奶类,每毫升不得含有多于三万个细菌。
中心表示,总含菌量超出法例标准,显示产品的卫生情况欠理想,并不表示会引起食物中毒。
中心指,制造商曾于8月23日彻底清洗厂房,是次受影响的产品在厂房清洗前生产。中心已在厂房清洗后,抽取奶品样本作微生物化验,结果符合法例标准。中心已就事件再次与制造商跟进,有关生产线现已暂停运作。