食物及卫生局局长高永文表示,未经煮熟的肉类入口要求严格,熟肉则较宽松,但当局从熟肉入口到分销均抽样调查。社会如认为两者的监管应该看齐,事情可以讨论。
高永文今日会见传媒时指,麦当劳在福喜食材事件上,未能向食物安全中心提供适时及准确的资料。
他说,当局按食物安全的风险评估,未经煮熟的肉类含菌量较高,入口要求很严格,包括要有来源地证明,并向当局申请许可证。至于煮熟的肉类,制度则较宽松,但入口以至分销都抽样调查。
谈及基因改造食物,他指本港目前采用自愿标签制度,下一步会与立法会相关事务委员会讨论监察和规管方式。
高永文又说,他支持以和平方式表达普选诉求,「反占中」签名运动符合个人意愿,因此他签名支持。他表示,特首已经指出,问责官员参与「反占中」活动与否是个人决定,没有抵触问责官员守则。