美食车先导计划「烹饪挑战赛」今日公布结果，16名入围者可申领牌照和装备美食车，获批后最快年底前开业。
美食车是2015至16年度财政预算案公布的新构思，当局盼藉先导计划为旅客和市民提供多元化、富创意和高质素的美食概念，展现香港优良的食物卫生和安全水平，为本地饮食文化注入新元素。
商务及经济发展局局长苏锦梁表示，申请者不乏本地首次创业人士，也有经验丰富的主厨，美食车计划可望推动香港旅游业发展。
先导计划为期两年，美食车在八个指定旅游点营运。当局接获192份申请，选出51位参赛者，当中16位脱颖而出。
入围名单中，中式食品占八款，招牌菜式包括鲜忌廉波萝包、鸡球大包、五色饺子等，西式食品和国际食品各占四款。
