环境局局长黄锦星表示，当局正研究如何加强规管废食油回收，会配合食物及卫生局的食物安全政策，确保废食油不会被用作食用油，同时达到最大的环保效益。
黄锦星今日出席活动后对传媒说，环境局与食物及卫生局昨日联同相关部门举行跨部门会议，商讨加强规管食用油安全和废食油回收。
他指出，过去两年，环境局与香港品质保证局合作，订出废食油回收的认证制度，目前已有数十间回收商自愿参与认证。
废食油可转化为生物柴油，用于车辆等机器，政府也有鼓励计划，在政府的车、船善用这些生化柴油。
在这套认证计划的基础上，环境局会研究进一步加强规管，包括考虑立法规定食肆必须将废食油交予认可的回收商，并备存清楚纪录。
他强调，当局会就措施的细节与业界沟通，预计在本年底至明年初就立法建议谘询公众。
